商品詳情
【崇華齋】素滷粽(全素) | 傳承古法經典．豐富內餡、色香味俱全
【商品特點】
🌾 嚴選優質糯米：米粒Q彈有勁，金黃透亮，每一口都吸飽精華滷汁。
🍄 頂級豐盛內餡：精選厚實香菇、綿密栗子與獨家素滷肉，層次感極致豐富。
🥢 獨家特調沾醬：搭配專屬鹹甜沾醬，完美襯托素粽的清香與甘甜。
🌱 100% 全素安心：崇華齋專業素食研製，無添加防腐劑，純淨美味。
【商品描述】
端午佳節、日常品嚐的蔬食首選！崇華齋經典「素滷粽」，由專業主廚精心烹調。
一開袋，熱騰騰的輕微蒸氣帶著竹葉與糯米香撲鼻而來。金黃栗子的甜美、香菇的濃郁，與Q彈糯米在舌尖交織出絕妙滋味。
淋上特製專用沾醬，更是讓人忍不住一口接一口。不論是家庭聚餐還是送禮，都能讓全家人吃得健康又滿足。
素滷粽商品介紹
崇華素滷粽採用本土糯米，獨家的料理方法，Q彈、有嚼勁的米飯，咀嚼在口中散發著糯米的飯香，
內餡拌入了高檔雪蓮子，雪蓮子的自然甜香，配上香菇、素肉塊、菜脯等傳統食材，是中華民族的端午過節的傳統美味。
【淨重】150g
【素食類別】全素
【成份】
大糯米、皮絲、豆皮(基改)、菜脯、雪蓮子、素肉(大豆纖維)、香菇、香油、糖、鹽、胡椒、醬油、五香粉、香椿、高鮮(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉。)
※過敏原提示-本產品含麩質之穀物、大豆類
保存方法 請置於低溫-18℃冷凍6個月
加熱方法
粽子不須解凍，請冷凍取出後直接炊蒸
1. 電鍋炊蒸：
粽子冷凍取出，外鍋水量約一杯半的水，炊蒸約50分鐘
2. 瓦斯爐炊蒸：
粽子冷凍取出，放在蒸盤上，由水滾後開始計時約45分鐘
※炊蒸時鍋中的水不可太少，爐火要開中大火，因蒸氣量不足或蒸氣溫度太低，或炊蒸時間不足，
會導致熱氣無法滲透至粽子的中心，造成米心不熟
※粽子不需提前退冰，因退冰過程中可能會造成細菌滋生，若因退冰而縮短炊蒸的時間，將無法完全殺死細菌
※一次炊蒸的粽子量不宜過多，因粽子相戶交疊的情況下，會影響水蒸氣的對流，
導致水蒸氣無法穿透到中間的粽子，造成中間的粽子蒸不熟
注意事項
因市面上家電產品各有差異，加熱時間請依實際狀況自行調整
本產品非即食性商品，請充分加熱後才能食用
